Denominado así por la ciudad de Boulogne, en el nordeste de Francia es un sangre fría potente y elegante. Se diferencia de otras razas de sangre fría por alguans características heredadas de sus antecesores cruzados. A principios de su historia, se crió junto a caballos árabes y berberiscos, motivo por el cual posee rasgos de ambos. así por ejemplo, es tan rápido como resistente, y está bien proporcionado a pesar de su enorme tamaño.